Japon – Page 3 – Kimchi & Sakura

TSUKI no KOIBITO

SYNOPSIS Président d’une entreprise de design d’intérieur, baptisée Régolithe, Hazuki Rensuke a l’ambition de s’approprier le monopole du marché asiatique détenu jusqu’alors par son concurrent MastPole. Dans ce but, il décide avec les efforts cumulés de son bras droit Sai Kazami et de Ninomiya Maemi d’ouvrir une succursale à Shangai, sur l’ancien emplacement d’une usine…
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HACHI – ONE Diver

SYNOPSIS Sugata Kentaro, âgé de vingt ans, est un jeune prodige de shogi. Repéré très tôt pour son talent inné, il intègre dès le plus jeune âge la prestigieuse école de shogi de Tokyo, afin de se perfectionner d’avantage et ainsi caresser l’espoir de devenir joueur professionnel.Malheureusement, malgré tous ses efforts, Sugata finit par…
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CREVETTES PANÉES, SAUCE AUX CORNICHONS

Ces crevettes frites sont panées avec du panko, une chapelure japonaise très fine obtenue à partir de mie de pain sans croute, ce qui lui confère une texture bien plus légère et plus croustillante qu’avec notre chapelure traditionnelle. . Pour 4 personnes 20 grosses crevettes décortiquées mais gardant la queue 30 g de farine pour…
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GYOZA Farcis au PORC et au CHOU

Les gyoza, sortes de raviolis japonais, sont réalisés à partir de galettes à gyoza. De forme ronde, elles sont préparées à base de farine et d’eau. Il existe des galettes prêtes à l’emploi. Pour 30 bouchées environ Farce Sauce Autres ingrédients Préparez la farce. Dans une passoire, faites dégorger le chou 30 minutes en le…
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A SLEEPING FOREST (Nemureru Mori)

SYNOPSIS Oba Minako a tout pour être heureuse. Elle a un travail qu’elle aime à Tokyo et elle est sur le point d’épouser un homme avec qui elle s’entend merveilleusement bien. Néanmoins, ce bonheur idyllique connaît une certaine ombre au tableau. Étrangement, Minako a perdu presque tous ses souvenirs d‘enfance et c’est à peine si…
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Shigoto Desu ! Travail ! Travail ! Travail !

Le japon comme tout le monde sait est un archipel situé à l’est de l’Asie orientale face à la Corée. Celui ci s’étale sur 3000 kilomètres. Le pays composé d’un peu moins de 130 millions d’habitants s’est hissé au rang de deuxième puissance économique mondiale depuis les années 1970. Sa monarchie constitutionnelle laisse encore une…
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SAUMON au saké

Le Japon est en fait le plus grand pays consommateur au monde de saumon (sake en japonais). Il est autant apprécié pour sa saveur raffinée que pour sa couleur qui donne tout son esthétisme à un plat, un aspect essentiel dans la cuisine nippone. Poisson d’eau douce et d’eau de mer, à chair ferme, le saumon…
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HERO [ Saison 1 ]

SYNOPSIS Kohei Kuryu arrive à Tokyo. Ce procureur fraîchement transféré de sa campagne est une personne assez singulière. Non seulement il refuse de porter un costume pour assumer ses fonctions mais il a en plus une certaine addiction au télé-shopping. Ses nouveaux collègues le prennent pour un plouc et aucun des assistants ne souhaite travailler…
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Catégorie : Japon