Japon – Page 13 – Kimchi & Sakura

PORC poché au GINGEMBRE à la mode d’OKINAWA

Le porc est sans conteste la viande la plus prisée sur la petite île d’Okinawa, dont la culture et la cuisine ont fortement été influencées depuis plusieurs siècles par la Chine, toute proche. La recette qui est ici proposée est relativement simple mais demande beaucoup de temps, le porc étant en effet mis à cuire…
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REMIOROMEN

Remioromen (レミオロメン) fait partie de ces groupes incontournables du rock japonais. Leur style on ne peut plus classique et sans fioritures, leurs mélodies envoutantes empreintes de douceur, et la voix puissante et profonde de Fujimaki Ryota, ont fait la popularité de ce groupe. Bien que formé depuis l’année 2000, c’est surtout en 2005 qu’ils se…
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Haaaaaaaaa-I can give you GATSBYYYYYY !

Quelle est la première chose qu’il doit vous venir à l’esprit lorsque je vous dis « Gatsby »? … Hein???…. Et Bien???… Noooooooon, pas Gatsby le magnifique ! Mais un autre homme tout aussi magnifique: le séduisant, le sexy, le sublime Takuya Kimura ! Membre du célèbre groupe SMAP, produit par la Jonnhy’s Entertainment, et…
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LAST FRIENDS

SYNOPSIS Michiru est apprentie esthéticienne. Ses journées au boulot sont assez harassantes. Chez elle, sa mère la considère comme une poule aux oeufs d’or mais en dehors de cela, elle ne fait que boire et ne s’intéresse qu’à l’homme qu’elle fréquente. Michiru ne se sent bien qu’avec son petit ami, Sosuke, un travailleur d’action sociale.…
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YAMADA TARÔ Monogatari

SYNOPSIS Avec Mimura Takuya, Yamada Taro est un des élèves les plus brillants du prestigieux lycée Ichinomiya où sont scolarisés tous les enfants de l’élite tokyoïte. Tous deux sont la fierté de l’école : beaux, intelligents, doués dans tous les domaines que ce soit aussi bien en sport ou en musique, ils font l’objet de…
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SALADE de CHOU à la JAPONAISE

Dans cette recette est utilisée de la mayonnaise japonaise, c’est-à-dire une variante de la sauce mayonnaise française préparée avec du vinaigre de riz ou du cidre additionné d’une petite quantité de glutamate monosodique (GMS). Elle est en général vendue dans des petites bouteilles recouverte d’un sachet plastique. Les japonais découvrirent la mayonnaise au XIXe siècle,…
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MW

SYNOPSIS Sur une petite île du Japon, l’armée, en collaboration avec les États-unis, s’adonne à des expériences sur une arme bactériologique sous forme de gaz : le MW. Suite à un accident, une partie du gaz s’échappe tuant une partie de la population. Afin de couvrir le scandale imminent, l’état décide d’exterminer le reste des…
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YAMATO NADESHIKO Shichi Henge

SYNOPSIS Béni des dieux dès le berceau, Takano Kyouhei, jeune étudiant, est doté d’une beauté sans égal. Mais loin de lui servir, elle ne lui attire que des ennuis: victime de la convoitise et du désir des autres, il est sans cesse harcelé. C’est ainsi qu’il perd son emploi à mi-temps comme serveur. En rentrant…
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Catégorie : Japon